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Estado do Rio: poesia agroflorestal farm-to-table na serra do Rio de Janeiro

{"time":1750610509130,"blocks":[{"type":"paragraph","data":{"text":"O Angá, da chef Lydia Gonzalez é exemplo de gastronomia sofisticada feita a partir de ingredientes orgânicos e agroflorestais. Menu degustação servido num ambiente acolhedor, cercado pela Mata Atlântica de Petrópolis."}}],"version":"2.18.0"}

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Rio de Janeiro: a padaria artesanal de referência no Rio de Janeiro

{"time":1750608365662,"blocks":[{"type":"paragraph","data":{"text":"Padaria artesanal localizada em Botafogo - bairro “foodie” do Rio, é a maior referência em fermentação natural. Produz sourdoughs, brioches, croissants e doces a partir ingredientes orgânicos e sazonais, sempre de pequenos produtores."}}],"version":"2.18.0"}

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