Rio de Janeiro: transformando cortes pouco valorizados de peixe em alta gastronomia

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Publicado em

12 de Maio de 2026 às 09:44

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Gerônimo Athuel (@geronimoathuel), do Ocyá (@ocya.rio), explica – da forma mais deliciosa – como melhora a relação do consumidor com tudo que vem do mar.

É a “marcutaria” do Ocyá.  "}}],"version":"2.18.0"}

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