Rio de Janeiro: os peixes de primavera

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Publicado em

13 de Outubro de 2026 às 17:05

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No crudo de três espécies “não convencionais”, a pescada pode aparecer na companhia da cavala, de pele prateada, carne escura e sabor intenso, e do pargo, de carne rosada e pele tostada na brasa.

Ao lado de anchovas e tainhas, que também fazem a festa na estação, exibem suas personalidades grelhadas ou simplesmente como vieram ao mundo, levando aos clientes o que de melhor oferece o litoral do Rio de Janeiro.  "}}],"version":"2.18.0"}

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