{"time":1772031338345,"blocks":[{"type":"paragraph","data":{"text":"O fondant de chocolate do .Org Bistrô (@orgbistro) tem textura densa e sabor profundo. É acompanhado por três caldas equilibradas — café, caramelo e chocolate —, todas sem excessos, e salpicado com farofa de avelã.
Fiel à filosofia do restaurante, a sobremesa leva chocolate artesanal e orgânico do Sítio Cerejeiras (@sitiocerejeiras_organicos), de Bom Jesus do Itabapoana, no Norte Fluminense, produzido a partir de manejo de cacau fino.
A conexão entre o .Org Bistrô e o Sítio Cerejeiras foi construída pelo Instituto Bazzar, em uma iniciativa que aproxima pequenos produtores de excelência a restaurantes inspiradores, fortalecendo a identidade gastronômica do Rio. "}}],"version":"2.18.0"}
Bonito, saboroso, sustentável.
Estamos mapeando destinos.
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